Hallonmakroner

Makronerna blev inte riktigt som de skulle.. Jag u t g i c k från, inte följde, L:s recept. Jag litar på receptet, så nästa gång kanske jag bara skall göra som det står, och inte ta några genvägar.. ;-) Jag lade i äggvita & mjöl "på högt", äggen stod inte kallt från föregående dag, jag silade inte mjölet (för någon har kastat bort vår sil..) o.s.v.

Konsistensen var inte helt fel ändå, trots att utseendet kunde vara mycket bättre. Ja, och smaken var bra - det var faktist jätte goda! :-)

Men nytt försök följer definitivt..

 

Måndagslista

Lite försenad..

Måndagslista, vecka 9, 2013:

Idag är jag glad för:

• en härligt solig söndag, och för att veckan börjat i solsken :-)
• den traditionella grillningen på isen (i söndags)
• att vi hade en "remppakar", som fixade allt möjligt smått hemma hos oss förra veckan - thanks brorsan ;-)
• att min lampfot ä n t l i g e n är klar (nu skall delarna bara sättas ihop, och en ny stor lampskärm införskaffas)
• fina månskenskvällar

  

Måndagslista

Måndagslista, vecka 8, 2013:

Idag är jag glad för:

• en finfin vändag
• vår "söndagslänk" på isen - skrann 15 km
• att mitt knä känns rätt ok, för det mesta
• att träden hade fått ett snötäcke under natten - vad fint det var att vakna!
• att jag äntligen bakat hallonmakroner idag/just (vet dock inte om de lyckats ännu, men nu har jag i alla fall försökt ;-) )

Ha det så bra!

 

Vändagen 2013

Härligt stora vita rosor väntade på mig när jag kom hem från jobbet på torsdag.. Favoritrosorna verkligen! 

 

Bredvid dem hade mannen, som just då var på träning, ställt det här.. 

 

Ja, det var en vink - som jag inte ens forstod först (får väl skylla på en låång dag i huvudstaden).. ;-) Tänkte bara att gud så tankspridd man kan vara ;-) Men vi hade alltså bord reserverat på restaurang Smör!

Den här gången var det ett riktigt lyckat besök, och jag är glad att vi gav restaurangen en ny chans! ;-)

Vi njöt av tre-rätters middag, med tillhörande/rekommenderade vin. Här har ni menyn, som jag lånat direkt från restaurangens hemsida, i korthet. Den var lite mer beskrivande i restaurangen. Köket bjöd på en liten "godbit" före förrätten - borssoppa med härlig konsistens.

Ystävänpäivä menu

Siikaa ja piparjuurta / Punajuurta ja Tilsit-juustoa

      ***      

Luomuhärkää ja rosepippurikastiketta

        ***        

Vadelmaa ja valkosuklaata

En riktigt fin och lyckad kväll! Bra service och god mat, dessutom fick vi ett "jättemysigt bord"!

Vändag

Glad Vändag!! Hyvää Ystävänpäivää!! Happy Valentine's Day!!

 

Måndagslista

Måndagslista, vecka 7, 2013:

Idag är jag glad för:

• att veckoslutet kändes lite längre för en gångs skull ;-)
• att vi åkte slalom på lördag
• att vi tillbringade söndagen på isen - skrann nästan 15 km
• att knät mao inte är såå sjukt längre..
• planerna för den nya veckan
• keramikkursen

Sköt om er!

Hänt sedan senast

Håret har blivit fixat.

I veckoslutet hade vi "gäster" - mams & paps på besök. Vi gjorde sushi till middag. Tillbringade en del av kvällen på stadsteatern och till "nattmat" bjöd vi på Janssons frestelse-inspirerad pizza. Det bubblande utgjorde en del av temat ;-)

Söndagspromenad på isen..

Måndagslistan uteblev tyvärr.. :-(

På keramikkursen forsätter jag med glasering. Senast blev den här "vasen" klar. Den är ungefär 40 cm hög och väger ca 7 kg. Min lampfot är 3 x större ;-)

Har bakat Runebergstårtor. Eftersom de av någon konstig anledning tog slut redan innan gårdagen, köpte vi några till och jämförde, liksom ;-) Tycker mina (till vänster nedan) blev minst lika fina som de köpta. Smaken var däremot klart bättre, så det så.

Igår tillbringade vi eftermiddagen i rekreationstecken med arbetskompisarna.

Därutöver längtar jag någonstans..