Måndagslista

Året 2012 sista måndagslista:

Måndagslista:

Idag är jag glad för:

• sköna mellandagar samt ännu en ledig dag
• god mat
• trevligt sällskap
• mysigt hem
• det vi har
• nyårsafton

Nu flyttar vi Champagnen kallt och väntar på tolvslaget ;-)

En riktigt fin nyårsafton till alla!!

Gott Nytt År 2013!

 

Årets sista veckoslut

Ett riktigt skönt veckoslut bakom igen.

Som kortfattat kunde beskrivas med;

Villa Anna och motion & Filmer och mys.

Har bl.a. gråtit floder vid filmen "The Notebook" ;-)

 Och stoppat i mig en hel del ostar.. 

Igår gjorde vi en riktigt lång promenad (nästan 3h) - men usch vad grått det var hela dagen - så vi fortsatte med mera film..

Vi såg en underlig italiensk film, som vi valde främst för att den utspelade sig i Milano - "Io sono L'amore" - "I am love".

Inför nyåret har vi laddat upp med nya hyacinter. Tycker de är såå fina!!

Om ni tittar noga, kanske ni märker att jag har (en del av) dem i skålen som jag ropade in på auktion för ett tag sedan..

 

Den underbara morotskakan ;-)

Har bakat två morotskakor under julhelgen och mellandagarna redan. Av någon anledning tar den slut rätt fort.. ;-) Och då beror det absolut inte på att gästerna skulle gå och nafsa av den jämt och ständigt ;-)

Här är receptet på den:

2 ägg

1,5 dl socker

vispas poröst

1,5 dl vetemjöl

1 tsk soda

0,75 tsk bakpulver

~ 1 tsk vaniljsocker

lite kanel

lite kardemumma

en nypa salt

blanda och tillsätt i ägg-socker smeten

~ 50 - 75 g smält smör

tillsätt

~ 3 dl riven morot

tillsätt

Grädda i smord och "mjölad" kakform vid 175 grader, ca 30 min.

Stjälp upp när kakan svalnat helt.

 Ostglasyr:

ca 30 g smör

dryga 100 g färskost (Philadelphia) (använde nästan 200 g till den andra kakan, där glaysren blev bättre och tjockare än den på bilden)

~1,5 - 2 dl florsocker (siktas)

liten skvätt limesaft

(tillsatte inte limesaft, eftersom jag råkade ha en del av osten av citronsmak)

vispa och bred ut på kakan

strö mandelkross på, om så önskas

 

Just to let you know

Under veckan gjorde vi en sväng till Ekenäs. Eftersom "the Ekenäs-family" inte var hemma fick, eller måste (är rätta ordet här), vi äta på restaurang denna gång. Inte många restauranger att välja mellan, den tiden på kvällen.. Vi hamnade på Santa Fe. Vi var jätte hungriga och "saltsugna". Men vad ser detta ut som?? 

Det ska vara en hamburgare med auraostsås; "Auraostburger med 200 g ekologisk malettköttbiff med husets auraostsås, cheddarost, tomat, saltgurka, sallad, samt fransk potatis", stod det på menyn. Var är toppen på hamburgaren kan man ju börja med att fråga sig? Det här var verkligen det värsta jag ätit på flera år! P.g.a. den grymma hungern var jag tvungen att försöka få i mig ens någonting av detta, men...usch.

 

Vänner, sol och månsken

En fin dag.

Härliga vänner på besök! :-)

Lite lite shopping.

Solen tittade fram.

Lugn stund i soffan med inredningstidningar och omgiven av många många ljus - i väntan på "kocken" och maten ;-)

Dessutom lyser månen så fint..

En riktigt skön fredagskväll till er alla!

Julen 2012

Här en liten glimt från vår jul - härligt skönt och mysigt har det varit.

Och naturligtvis har även vi njutit av mycket god mat - inte traditionell julmat dock, eftersom vi inte är särskilt förtjusta i den. Vi valde ren och lamm istället i år.. Nedan några plock från julens menyer samt övriga godheter.. ;-)

Bl.a. så här har det sett ut i Åbo under julhelgen..

 

Måndagslista

Lite försenad - av bra orsak ;-)

Måndagslista, vecka 52, 2012:

Idag är jag glad för:

• en fin och skön julafton
• fina julklappar
• riktigt god mat
• vår fina gran
• all snö 
• det vi har
• att ledigheten fortsätter

God fortsättning på julen!

 

God Jul

En riktigt skön jul till alla!! 

 

 

Mera inför jul - hos oss

Igår öppnade jag kalendern och hittade biobiljetter. Är i och med det en 3D-upplevelse rikare - den första filmen i 3D-version för mig. Vi såg Hobbiten. Hade inga förväntingar eftersom jag inte tidigare heller varit stormförtjust i "Sagan on ringen" trilogin. För att vara kort och koncis skulle väl jag säga att den som helhet var helt ok ;-) De ungefär tre timmarna gick i allafall rätt fort och detaljerna var fina.

Idag har P hittat ett första inslaget paket i kalendern, men också en måltid för en hel by. Tyckte vi kunde hjälpa de som har det sämre ställt.

Idag har vi njutit av morgonen i riktig s l o w  m o t i o n takt. Kaffe, mammas limpa, gåspaté och dagens tidning.. 

..Vi undrar verkligen vad som hänt den åttaåriga pojken..

..Åbo är tydligen inte Finlands julstad längre.. Vilka orsaker till det, och vilket tjafs alltså!! Skärpning Åbos beslutsfattare!

..Vet ni att det finns 20-30 miljoner slavar i världen??!! Genom att välja sin julchoklad etistk kan man åtminstone försöka att inte understöda slavarbete..

 

Inför jul - hos oss

Sista arbetsdagen är bakom, och nu har långledigheten börjat! :-)

I veckan har vi varit på julkonsert i Domkyrkan. Varefter vi gick till restaurang Pinella på middag.

En riktigt mysig kväll!

 

Julstädningen är nästan avklarad - en sista slutspurt krävs ännu - nu.

Men idag har vi varit riktigt duktiga redan tycker jag.. Julens alla matinhandlingar är gjorda! Vi var på Stockmann redan 08:10 ;-) Nytt rekord för mig åtminstone! :-)

Idag tänkte vi titta över Villa Anna, och njuta av det härliga vintervädret.

På kvällen ska vi klä granen oh sedan är det jul!

Imorn skall vi bara mysa, och eventuellt baka och laga lite julgodis.

Ha det så skönt alla!

 

Vad tycker ni?

Efter att ha sett en och annan Lucia under de senaste dagarna, har jag allt mera stört mig på tärnornas klädsel. Jag tycker inte att tärnorna skall klä sig/kläs som Lucia. Varför bär tärnorna ett rött bälte/band kring midjan? Jag tycker att Lucia-tåget skulle se mycket vackrare ut om tärnorna bar ett vitt bälte/band. Så har de väl gjort tidigare, eller..?? Lucia skulle framträda vackrare/bättre om hon var den enda som bar det röda bandet. Det röda bandet, som Luciorna bär, symboliserar ju ändå blodet efter det svärdhugg i midjan som orsakade Lucias död.

Vad tycker ni?

 

Måndagslista

Måndagslista, vecka 51, 2012:

Idag är jag glad för:

• ett trevligt veckoslut
• julstämningen
• en mysig julmarknad igår
• att de flesta julklapparna är köpta
• all snö
• 7 nätter till jul
• avkoppling inför julen, i from av zonterapi denna vecka :-)

Ha en fin vecka!
 

Veckoslutet

Vi har tillbringat också detta veckoslut borta.. Den här gången gjorde vi en sväng till Ekenäs, och fortsatte sedan till mamma och pappa, där det alltså har varit fullt hus och full fart hela helgen ;-) Kaffekalas, pulkaåkning, bastu, god mat och julmarknad i gamla verkstaden fanns bl.a. på programmet och naturligtvis en del snöskottning ;-). Tyvärr lyckades jag ta med en kamera utan minneskort ;-) ..så inga bilder denna gång.

Hoppas också ni haft ett trevligt veckoslut!! Och tack för att ni tittar in! :-)

Fina morgnar bl.a.

Det lider mot jul :-) Och jag är definitivt i jul-mode! 

Igår började dagen med champagnetårta på jobbet - inte illa!

Det snöade igår.

Jag använde två timmar på stan igår, och har nu de flesta julklapparna köpta. Tycker jag var rätt effektiv faktiskt.. ..och det var roligt dessutom!

Idag öppnade jag julkalendern och hittade en flaska Champagne :-) Det var ju meningen att vi skulle hitta på nåt smått till varandra, men.. Så nu undrar jag vad vi eventuellt skall fira..eller så är det någon som annars bara är extra glad och nöjd ;-)

Idag blev vi bjudna på julgröt och russinsoppa till morgonmål på jobbet :-)

Det snöar idag.

Och så blir det en kort dag på jobbet..

 Hoppas ni har en fin fredag!

 

Lucia

Idag firas Lucia. Hoppas hon sprider ljus i mörkret, också hos er idag :-)

Bild via Google search

Hos oss tittade hon in på morgonen. P blev väckt till tonerna av Santa Lucia och av en Lucia.. ;-) I och med vår julkalender (där det var P:s tur att öppna luckan idag) bara måste jag ju vara Lucia ;-) För det är ju alltid en Lucia i de "vanliga julkalendrarna" denna dag, eller hur..!? Trots lussandet på morgonen, hade vi inte lussebullar ännu, men kanske till kvällen :-)

Hoppas ni har en fin Lucia-dag!!

 

Pepparkakshus

Pepparkakshuset står fortfarande upprätt ;-) ..och har nu äntligen blivit lite dekorerat. Ville hålla det rätt enkelt, och ville naturligtvis inte ha några andra färger än vitt.. ;-)

Veckan har gått så fort igen.. Om en stund är det redan torsdag. Hoppas ni haft en fin början på veckan!

Måndagslista

Måndagslista, vecka 50, 2012:

Idag är jag glad för:

• ett skönt veckoslut i huvudstaden - god mat, vila, motion, shopping
• julstämningen
• vår julkalender - idag fick jag nyaste Elle Interiör :-)
• 14 nätter till jul
• kalas x 2 denna vecka - vi skall hälsa på lilltjejen i Ekenäs (lite försenat) och mams

Ha en bra vecka!
 
 

A preview

Det blev ett pepparkakshus igår.. :-) Det första egna pepparkakshuset. Dekorationen är absolut inte färdig, men eftersom jag nu skall packa väskan och resa bort för veckoslutet, tänkte jag att jag kanske måste ta en bild på huset medan det ännu står upprätt.. ;-)

Hoppas ni hade en fin självständighetsdag!!

Nu önskar jag alla ett trevligt veckoslut!

 

Det doftar jul..

..för jag har just gjort mitt livs första pepparkaksdeg. Få se hurdant pepparkakshus det blir imorn ;-)

Hoppas ni haft en fin dag!

Den fjärde granen

Min tur att öppna fjärde "luckan" i vår julkalender idag. Härligt - just vad jag behövde - fotmassage :-) P fick ansiktsbehandling igår ;-)

Dessutom fick jag idag höra att vi skall tillbringa veckoslutet i Helsingfors :-) Tala om överraskning.. Någon som lagt märke till att jag behöver vila emellan, efter allt jobb.. ;-)

 

Måndagslista

Måndagslista, vecka 49, 2012:

Idag är jag glad för:

• härligt vinterväder
• snön - värt ett extra plus :-)
• julstämningen
• vår julkalender
• att julklappslistan börjar ta form ;-) (inte min egen önskelista alltså)
• en kort arbetsvecka (den föregående veckan har i princip inte hunnit sluta i.o.m. att jag jobbade både lördag och söndag, innan den nya började..)

Ha en bra dag allesammans!!

Ihkut Matti ja Krisse.. ;-)

Ett fint slut på säsongen tycker jag! Det var rätt par som vann :-) Detta var första säsongen jag röstat, trots att jag följt varje säsong. Vi skall definitivt lära oss fler danser!!

Hoppas ni alla haft en fin 1. advent!!

 

Trevlig lilla jul!!

Var på jobbet några timmar idag. Utsikten var det dock inget fel på :-)

Nu har ljusen i julgranen vid domkyrkan också tänts..

När jag kom hem från jobbet väntade en meny av sniglar, älgpasta och Crème Brûlée-glass - Mums!

Tror vi ska mumsa lite pepparkakor och mögelost till kvällsbit ;-)

En riktigt trevlig och skön lilla jul till alla!!

Live and learn

Här några alster från höstens keramikkurs. De största och flesta sakerna har jag fortfarande oglaserade.. Sakerna har en tendens att "bli förstörda" vid glaseringen/glaseringbränningen tycker jag, främst p.g.a. att glasyrerna inte fungerar som de borde/som man skulle hoppas. Den svarta och vita glasyren täcker inte, eller med dubbelt lager, rinner de.. I de svarta skålarna hade jag lagt glasskross för att få ett fint skimmer i blått/grönt, men det fungerar tydligen inte med så här mörk glasyr..

Det är väl bara att försöka på nytt. Har en känsla av att jag ska beställa egen glasyr och ta med till kursen. För vill inte använda mörkgrönt, blått eller brunrött, d.v.s någon av de andra tillgängliga glasyrerna.. ;-)

Även de här skall flytta ut till Villa Anna.

 

Dags att öppna första luckan

Vi har i år gjort en egen julkalender. Varannan dag är det min tur att öppna en "lucka" och varannan dag är det alltså P:s tur. Vi har fixat små överraskningar till varandra, som nedräkning till julafton, och för att lite pigga upp den mörka årstiden.

Ytterligare brödvariant och chokladsalami

Här får ni en variant till av dessa "latmans-bröd". De är såå lätta att göra, så det finns ingen orsak att inte baka själv. Medan du värmer mjölken/vätskan, blandar du allt utom mjölet/n i en bunke. Tillsätt den ca 37 grader varma vätskan, och rör i mjöl. Låt jäsa tills degen har fördubblats (ca 30 min). Ta en stor sked och klicka sedan ut degen på en plåt överklädd med bakplåtspapper. Låt bröden jäsa en liten liten stund på plåten och strö havregryn eller annat över bröden, om så önskas. Grädda vid 225 grader i ca 10-15 min.

"Blandbröd"

50 g jäst

1,5 tsk salt

ca 2-3 msk granhonung
4 dl mjölk

2 dl apelsinjuice

några msk havtornskross

2 dl havregryn

2 dl grahammjöl

ca 5-7 dl semlemjöl

En kväll var jag helt grymt sötsugen, men vi hade absolut inget gott i skåpen.. Ingredienser hade vi till något - och denna gång blev det faktist en chokladsalami ;-) Jag använde ett recept för chokladbollar, som vi gjort som barn, och tillsatte lite starkt kaffe för "mockasmak".. Den här varianten tog åtminstone sötsuget.. ;-)