Lingon till..?

Är lite kräsen vad gäller lingon.

Det är bara i två former jag tycker de är hur goda som helst:

  Kalla (halvfrusna) rårörda lingon är ett måste till renskav och kållåda..

..och så i vispgröt naturligtvis.

Men sedan?

 

 

Vi har en hel del lingon,
men har inte för avsikt att äta kållåda hösten lång.. ;-)

Något nytt som jag kunde gilla? Smarriga recept?
Anyone?

Dagens - närmat och hönstankar

Förra veckan avslutades med härligt fluffig vispgröt på lingon från vårt Lappland.

Kanske just de som skymtade på bild här tidigare..

Och denna började med svampar från bakgården

 samt de sista bönorna från trädgårdslandet.

Närmat som bäst, helt enkelt!

 Jag har också lekt med tanken om hönor..

Det skulle vara såå mysigt med några bruna hönor spatserande omkring på gården.
För att inte tala om färska ägg då förståss.

Hur det i praktiken skulle fungera är jag inte helt säker på..

Kanske sommarhönor..? 
Vi får allt se.

Men hur fina är inte de här, som spatserade omkring vid hotellet, som vi bodde på under vår Gotlandssemester!?!

Hoppas ni fått en trevligt start på veckan!

 

Njut av hösten

Med de här bilderna önskar jag er en skön helg!

Blåbär - sommarens saldo

Idag är det minsann höstigt.
Inget fel på det, men samtidigt skönt att blicka tillbaka på sommaren.

Då vi bl.a. tillbringade några stunder i blåbärsskogen.
Så ja, årets blåbärssaldo ligger på plus:

 Nästan 60 LITER 
So far.

Där skall tilläggas att vart enda ett bär har plockats för hand (inga skopor här alltså)

OCH 

från egen tomt (med undantag av någon enstaka liter).

Det ni! ;-)

Det finns fortfarande riktigt fina stora bär kvar i skogen, och de blir hur bra som helst i muffins eller soppor. 
 

I vinter behöver vi inte "spara" på dem..
Och vad är väl bättre än finfina bär och sommarminnen vintern lång?! :-)

Mannen har gjort en otrolig insats i år, och plockat över hälften av detta.

Det kompenserar mer än väl förra årets 20 - 0 (liter) till mig, tycker jag ;-)

Sommarens varmaste vecka är blå

Det blev en vecka som smakade Blåbär med stort B.

Även om detta inte var en semestervecka
 har jag kunnat tillbringa den i stort sett i sin helhet på Villa Anna.
Bortsätt från lite kändisbongning på Tintås terass,
samt en liten åktur längs ån i mitten av veckan.

Sommarens hittills absolut varmaste vecka!
Härligt!
Skönt!! 
Mera, tack :-)

Har också hunnit plocka en del blåbär.
Gårdagens saldo: 7 liter
Veckans saldo: snäppet över 20 liter

Ett plus i protokollet för mig, skulle jag säga ;-)
Har inte plockat dem med någon plockare, utan för hand, 
så jag har ju fått lägga ner en del tid på det..
Men det är det värt!
Kommer att minnas denna vecka när jag äter blåbär till frukost ännu i vinter..

I och med det blåbärssaldot har jag fått beställa en till frysbox :-)
Hoppas få den levererad nästa vecka!

I veckan blev det också sommarens blåbärspajspremiär..
Vi och våra gäster tog hand om den väldigt fort, så inga bilder att bjuda på.. ;-)
Däremot kan jag rekommendera kardemumma till blåbär!
Tillsatte lite i pajdegen, och kommer att tillsätta ännu lite mera nästa gång.
Mums! :-)
   
Skön sommarkväll!!
   
Idag blir det en kväll i stan.
Imorn hoppas vi kunna köra gårdagskvällen i repris..

..total tystnad
ljus
stjärnorna på den lite mörknande himmeln
Villa Anna.

Naapureille kampoihin..

Vi har alltså plockat lite blåbär i veckan.. ;-) På vår egen tomt, innan grannarna igen hunnit plocka dem alla. Vi fick ihop ungefär 3 liter en kväll. Inget att "skryta" med direkt, men de är i alla fall  "handplockade" utan blad och skräp, så det var bara att frysa in dem direkt.

Skön söndag

Vi har tillbringat eftermiddagen i svampskogen. Otroligt avkopplande och skönt! Kunde ha strövat omkring hur länge som helst. Plockade dessutom en liter blåbär, vid sidan av svampplockandet/skogspromenaden :-)

Lingonen börjar bli färdiga på sina håll, och det finns jätte mycket av dem.

Om vi igår hade underrättelseofficeren Carl Hamilton på besök, så har vi konstapel Maria Wern på besök i kväll.. ;-)

Mysig kväll!!

 

Blåbärsrapport - del 3

Tillbakablick på semestern - del 1:

Can you belive it - vi har plockat sex liter blåbär i sommar - inte så mycket i vanliga fall, men efter årets alla incidenter får vi väl vara rätt nöjda i alla fall! ;-)

Dagens blåbärsrapport - och våfflor

Vi gjorde ett nytt försök med att få lite blåbär i frysen idag. Den här gången åkte vi till ett bra blåbärsställe som jag och min vän L hittade på Kakskerta för några år sedan. Gissa om det fanns några blåbär kvar?? - Allt var tomplockat även där! Det är helt tydligt meningen att vi inte ska frysa in blåbär i år..

Vi kom hem och stekte våfflor, som vi avnjöt med egengjord jordgubbssylt och glass, i stället.

Hoppas ni haft ett skönt veckoslut!

 

Mina blåbär i grannarnas frys?

Hur sur och besviken kan man bli egentligen? - Extremt!!

Vi åkte till Villa Anna igår efter att P slutat jobba för att tillbringa kvällen i blåbärsskogen, d.v.s. på vår tomt. Vi fick med nöd och näppe just ihop så mycket blåbär att vi kunde göra en paj. Alltså hela vår tomt var totalt TOMplockad på blåbär! :-/ Nu pratar jag inte om en eller två liter som plockats, utan om antal 10 liters ämbar som plockats typ..

Enligt lagen utsträcker sig allemansrätten inte till gården (pihapiiri på finska). Att plocka bär eller annat på någons gård klassas som störning av hemfriden, och enligt mig ligger det dessutom nära till stöld. I detta fall har blåbären plockats helt på gården! Dessutom ser man stugan från största delen av vår tomt, och grannarna vet, eller borde åtminstone veta, om inte var vår tomt börjar, så åtminstone var deras tomt slutar..

Nu funderar ni kanske hur jag kan veta att det är grannarna. Det är klart att jag inte är 100 % säker, för då hade jag nog knackat på hos dem redan.. Men i.o.m. att jag vet ungefär hur mycket tid de (pensionärstant och -par) tillbringar på sina stugor och i skogen överlag, så är sannolikheten stor...

Så det så.