"Naisten illallinen"

Idag skall vi ha ett kompispar på middag. Inte riktigt i "vanlig stil" dock.. Det här är männens idé - och de kommer att tillsammans kocka nån överraskningsmiddag för oss kvinnor ;-) De var t.o.m. och gjorde inhandlingarna tillsammans "i smyg" igår.. :-) Ännu finns maten inte i vårt kylskåp, men har en känsla av att det eventuellt blir en meny med ryskt tema.. Få se om jag har rätt.

Vi skall gå en vända på stan, eventuellt shoppa nåt, medan de förbereder och fixar i köket. Inte illa skulle jag säga!

Men i ärlighetens namn så var städandet igår inte det roligaste..  Att "tvångsstäda" efter en semester då vi kommit och gått, och inte haft en tanke på städning.. hmm. You know. Men nu är fönstren t.o.m. snabbtvättade och golvet torkat etc etc. So let the fun begin!

Trevligt veckoslut allesammans!

 

Pizza - och bättre med bär!!

Pizza till middag igår - jätte gott med kantareller, lite spansk salami, parmesanost, olivolja med vitlök, rödlök och ruccola, samt med några klickar aioli. Bottnen blev aningen för tjockt denna gång..

Mousse i repris - och ännu godare var det med bär till. Hade bären varit färska, hade det varit nästan perfekt ;-)

 Ha en fin dag!!

Helsingfors

Tillbakablick på semestern - del 2:

Tillbringade en dag i huvudstaden under semestern. Strövade omkring, shoppade och bara njöt av solen och ledigheten.

 

 

Vi bestämde oss för att äta sallad vid havet, så då blev Café Ursula tyvärr, vårt val. Det blev dock en skön, men lite längre promenad dit. När vi väl kom fram var kunderna före oss de absolut sista som fick sallad. Hmm. Av någon anledning slutade de sälja/servera sallad, trots att ingredienser fanns, plötsligt (tyckte vi åtminstone) ca 17:20, utan förklaring. Eventuellt har de någon tid för när de slutar sälja sallad då kanske..??

Vi fick alltså välja nåt annat från disken, för vi det här laget var vi så hungriga att vi måste få i oss nåt, trots att jag p.g.a. besvikelsen (efter att ha sett fram emot en stor maffig sallad, vid havet och i solen, hela dagen) hade velat gå därifrån. Det visade sig senare att det är just vad vi borde ha gjort! Jag valde en quiche, som jag bad dem värma i två omgånger för att den inte blev varm med en gång.. och ett glas vin. Quichen var inget vidare (tjockt flottigt botten, och fyllningen med broccoli högst dräglig.

Under promenaden därifrån började min mage klaga.. Jag fick helt tydligt i mig nåt som inte var bra/fräscht/ok mera! Vår åsikt efter besöket var att stället tydligen lever av det bra läget, men absolut inget annat.

Men annars var det alltså en jätte trevlig dag.. ;-)

 

Blåbärsrapport - del 3

Tillbakablick på semestern - del 1:

Can you belive it - vi har plockat sex liter blåbär i sommar - inte så mycket i vanliga fall, men efter årets alla incidenter får vi väl vara rätt nöjda i alla fall! ;-)

Mousse med kinuski

Jag var jätte sugen på nåt sött och gott idag. Visste dock inte riktigt vad jag vill ha - det kan vara svåra val ibland ;-) Hade inga recept till hands, så det blev en påhittad egen version av mousse, serverad med kinuskisås och krossad dajm.

Om ni vill testa, så gjorde jag ungefär så här:

 

vispade ~ 1 dl grädde

vispade 3 äggvitor och lite socker (1 msk) poröst (som för maräng), och vände försiktigt ner detta i grädden

blandade 100 g Philadelphia-ost med en burk vaniljkvarg

och sedan vände jag försiktigt ner äggvite-grädde-blandningen i ost-kvargen ;-)

portionerade moussen i efterrättsskålar och lät dem stå i kylskåpet en stund (ca en timme)

till moussen hade jag varm kinuskisås och krossad dajm

MUMS!

 

Måndagslista

Aningen försenad igen...

Måndagslista, vecka 32, 2012:

Idag är jag glad för:

• en fin semester
• vår Santorini-resa
• att jag kunde ta ledigt igår ännu
• mitt jobb
• det vi har
• "naisten illallinen" inkommande fredag (förklaring till det senare)

 Trevlig vecka allesammans!!

 

Santorini - break on the blog

Jag är ledsen att jag inte hunnit uppdatera något/allt jag hade velat berätta denna vecka. Vi har haft en händelserik vecka med trevligt "semesterprogram" - återkommer med bilder från Bostadsmässan, Helsingfors, Bengtskär och Colourscape, för att nämna några exempel, om en vecka.

Nu tar jag ledigt från bloggandet och allt annat, och åker till Santorini. Jag, och hoppeligen också ni återvänder till bloggen igen i början av augusti!

En sista bild, genom en smutsig vindruta, på väg mot flygplatsen.. ;-)

Ha det så bra till dess!

Kram

 

Bostadsmässan 2012 - Tammerfors

Idag har vi tillbringat dagen på Bostadsmässan i Tammerfors för inspiration och eventuella nya idéer. Bostadsmässan presenterar i år totalt 39 lägenheter/egnahemshus, samt 33 trädgårdsplaner i ett bostadsområde (för ca 600 pers.) i den nya stadsdelen Vuores, ca 7 km utanför Tammerfors. Man kan besöka mässan fram till 12.8.

Denna och mera info härifrån.

Vi tyckte att bostadsmässan i Karleby förra året hade mera att erbjuda än denna. Förra året hittade vi saker/detaljer vi gillade i många av husen. I år var ett hus helt klart i sin egen klass, och sedan hittade vi enstaka idéer, eller saker vi gillade i några - men inget riktigt nytt eller speciellt. Men nu har jag åtminstone klart för mig vilken tapet jag vill ha i klädskåpet ;-)

Vad gäller trädgårdarna på de små tomterna, hade vi förväntat oss lite mera. Inget nytt på den fronten heller, skulle jag påstå - eventuellt ett steg närmare naturen i stort, men vita stenar, tujor och stenkantade planteringar, som nedan, har vi ju sett förr, eller hur..

Jag återkommer till temat med mera bilder, när jag hunnit gå igenom dem alla. I think I have the housing fair in Tampere well covered (both good and bad details) with over 600 pictures.. ;-) Men lite överseende med fotokvaliteten måste man ha - helt omöjligt att få bra bilder med tusentals människor "i vägen" och över allt, som omöjliggör en bra vinkel utan att få med ett par crocs,  eller dylikt ;-)

Go natt!

 

Måndagslyx - semestern till ära

Vi köpte alltså våffeljärn igår och verkar nu ha lite dille på våfflor - efter många år utan våfflor. Lyxade till en grå och regning måndag genom att fixa både salta och söta våfflor, till huvud- och efterrrät ;-)  

Soffmys, med ljus och filmen Marigold Hotel till näst.

 

Måndagslista

Måndagslista, vecka 30, 2012:

Idag är jag glad för:

• ett trevligt och skönt veckoslut
• en mysig måndag
• semester
• vår kommande Santorini-resa - extraglad :-)
• all planer för denna vecka - få se hur mycket vi hinner med bara..
• det vi har

 Ha en bra vecka!!

 

Café Art och rea

Till en av våra traditioner hör att på den första riktiga gemensamma semesterdagen äta frukost på Café Art (där Årets Barista jobbar - han har vunnit titeln sex gånger, senaste gången nu i år). Det stod alltså på programmet idag. Det blev brunch typ.. Som avslutades med en vända till torget (för mera jordgubbar bl.a.) och lite rea-shopping i regnet. Jätte nöjd med klänningen från Noa Noa - Santorini on my mind ;-) Vi väntar på bättre väder för Colourscape-besöket..

Trevlig början på veckan, trots regnet!!

 

Dagens blåbärsrapport - och våfflor

Vi gjorde ett nytt försök med att få lite blåbär i frysen idag. Den här gången åkte vi till ett bra blåbärsställe som jag och min vän L hittade på Kakskerta för några år sedan. Gissa om det fanns några blåbär kvar?? - Allt var tomplockat även där! Det är helt tydligt meningen att vi inte ska frysa in blåbär i år..

Vi kom hem och stekte våfflor, som vi avnjöt med egengjord jordgubbssylt och glass, i stället.

Hoppas ni haft ett skönt veckoslut!

 

Kekkonen

Den här soliga, men rätt kyliga lördagskvällen har vi tillbringat i Nådendal. Vi började med middag i Restaurang Trappi, där jag valde gösrullar ("Kuharullat - Airiston kuhaa ja ravunpyrstöjä kruunattuna siianmädillä sekä duchesse-perunaa"). Maten, med lite känsla av hemgjord mat, var ok denna gång. För att vara ärlig så har maten varit bättre i Trappi vid våra tidigare besök. Efterrätten var dock jätte god.

Efter middagen förflyttade vi oss till Kailo, till Emma-teatern (en del av Muminvärlden), där Linnateatteri framför sommarteatern och den första komedin om Kekkonen; Kekkonen - syntymästä kuolemattomuuteen. Pjäsen är skriven av Tuomas Parkkinen, regisseras av Kari-Pekka Toivonen och i huvudrollen ses Juha-Pekka Mikkola (roller i bl.a. Salatut elämät och Helsingin herra tidigare, för att nämna några).

Föreställningen var riktigt bra - rolig, underhållande och välgjord. Lyckad komedi, med genomtänkta fina detaljer där Kekkonen t.o.m. spelade ett gitarrsolo. Kekkonen och frun Sylvi "var sig verkligen lika".. ;-) Dessutom hade vi jätte bra platser - mitt framför scenen på andra raden.. (bilden alltså tagen på väg dit.. ;-) ).

 

Pub Niska

Pub Niska har alltså öppnat dörrarna i Åbo (förra veckan, 12.7.2012) och vi har nu testat även denna restaurang. I Åbo är det frågan om den första franchiserestaurangen. Den drivs enligt tidningarna av Lasse Pernell. Matlistan var kortare än i t.ex. Dalsbruk (fyra eller fem plåtbröd samt sallader att välja mellan). Råvarorna borde enligt konceptet och möjlighet vara lokala (?).

Ute på terassen var det självservice - vi flyttade undan tidigare gästers kärl (städades nog bort av servitrisen inom kort), och satte oss ner. Maten beställde vi inne vid disken (ingen matlista ute), och fick med oss drickan ut. Jag valde plåtbröd med lufttorkad skinka och getost idag. Till matdryck valde jag vitt vin. Det fanns ett, om man beställde per glas (?). Jag var tvungen att gå tillbaka med mitt glas, för glaset var fullt av läppstift från någon tidigare gäst. Servitrisen ursäktade, och jag fick genast ett nytt glas. Plåtbrödet var gott, som förväntat, men vinet kunde ha varit bättre.

Det var en skön fredagskväll vid ån. Satt ute och iakttog förbipasserande turister etc. ;-) Terassen är helt ok, fast den inte ligger på solsidan på kvällen. Den uppnår dock inte samma nivå som bryggan/terassen jag besökte på Åland för några år sedan med min vän H (det kan hända att Pub Niska på Åland flyttat sedan dess ?), men jag vet inte heller vilken plats som skulle ha passat bättre än denna i Åbo.

Vi har alltså påbörjat vår gemensamma efterlängtade semester. 

Trevligt veckoslut allesammans!!